La vitamina C svolge un ruolo fondamentale nel rafforzare le difese immunitarie e nel combattere le malattie. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, mantiene la pelle sana, favorisce la guarigione delle ferite e migliora l'assorbimento del ferro. Inoltre, la vitamina C agisce come antiossidante, proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi, e può contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche. L'integrazione nella dieta di alimenti ricchi di vitamina C, come arance, fragole e spinaci, può contribuire a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare la salute generale.